【鳴家】郭吉芳：原來，你和年輕只有一杯茶的距離
2017-10-19 09:53:55 聽新聞
茶為國飲，已進入尋常百姓家里。柴米油鹽醬醋茶，在我們?nèi)粘Ｉ钪校璩蔀樽畛Ｒ姷娘嬃?。琴棋書畫詩酒茶，茶是文人雅士聚會必不可少的飲品。?dāng)今人們更看重的是茶的保健功能——因為茶可以幫助我們保肝明目、排毒養(yǎng)顏，甚至喜歡喝茶的朋友容貌會顯得更年輕，身材也更勻稱。
很多喜歡喝茶的朋友都知道，茶對人體有這么多益處主要是茶中有一種物質(zhì)——茶多酚。簡單的講，是因為有茶多酚這種物質(zhì)的存在，茶才能夠稱之為茶，平日里我們習(xí)慣的苦蕎茶、菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f，是不能夠稱為“茶”的。而茶之所以區(qū)別于其他飲料，也是因為富含茶多酚。
茶多酚有哪些作用呢？
一是茶多酚抗氧化能力強。作為形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一，如果將茶多酚從茶葉提取出來，是淡黃至茶褐色略帶茶香的水溶液、粉狀固體或結(jié)晶，具澀味，易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂，具有抗氧化能力強，無毒副作用，無異味等特點。
由于它的這些特點，所以茶多酚這種從茶葉中提取的全天然抗氧化食品，也常被添加于保健品中，如市面上常有的用于減肥的左旋肉堿茶多酚片、茶多酚荷葉膠囊等。
二是清除自由基。許多研究揭示，與其他天然抗氧化劑相比,茶多酚的抗氧化作用強,且可以清除人體內(nèi)過量自由基,減輕自由基對生物機體的損傷,延緩衰老。
自由基是存在于我們生活中有著不成對電子的原子或分子。生命是離不開自由基活動的，但這種個性活潑的物質(zhì)無時無刻不與我們身體中的細(xì)胞搶奪電子。而自由基也無處不在，汽車尾氣、二手煙、油煙……一旦生活中自由基超過我們身體可以控制的量，生命的正常秩序就會被破壞，疾病可能就會隨之而來，而且過量的自由基會使人們的身體加速衰老。
茶多酚有很強的直接清除自由基的能力，其抗腫瘤、抗衰老等多種生物學(xué)活性均與其抗氧化作用有關(guān)，這也是剛才我們提到，生活中喜歡喝茶的朋友會顯得比較年輕也更健康的原因。
作為一種天然抗氧化劑,茶多酚用于醫(yī)藥有廣泛的開發(fā)前景，在日常生活中常見的攝取茶多酚的渠道也只有通過喝茶了，這下知道了吧，原來你和年輕有一杯茶的距離——喝茶會變年輕是因為茶多酚的緣故?。?/span>
青春不老，我們不散——年輕平和的心態(tài)，其實就是簡素當(dāng)下，有一杯茶等著你的到來！
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