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我國的膏方有著悠久的歷史，早《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有膏劑的記載。中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)的方法有很多，服用膏方則以冬季最佳。古人云：“萬物皆生于春，長于夏，收于秋，藏于冬，人亦應(yīng)之?！倍練夂蚝洌倩ǖ蚵?，萬木凋零，陰寒勝而陽氣衰。而冬季補(bǔ)養(yǎng)，既可及時(shí)補(bǔ)充人體的氣血津液，以更好地抵御嚴(yán)寒的侵襲，又可補(bǔ)虛扶弱，從而達(dá)到事半功倍之效，非常適用于處于亞健康狀態(tài)的城市繁忙人群。

膏方的作用

①增強(qiáng)免疫功能

提高對(duì)疾病的抵抗力，使機(jī)體有效地對(duì)抗感染性疾病和腫瘤。

②改善造血系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)

可升紅細(xì)胞，血色素，網(wǎng)狀紅細(xì)胞；防止化療，放療引起的白細(xì)胞減少；能促進(jìn)骨折愈合，并改善骨質(zhì)疏松和溶骨現(xiàn)象。

③糾正亞健康狀態(tài)

能調(diào)節(jié)陰陽平衡，改善中青年人群在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境中因精力透支，出現(xiàn)頭暈腰酸、疲倦乏力、頭發(fā)早白等亞健康狀態(tài)。

④改善內(nèi)分泌紊亂

能調(diào)節(jié)性腺、甲狀腺、腎上腺的功能，使腎上腺皮質(zhì)激素，甲狀腺素，睪酮，雌激素等的改變得到糾正。

⑤治療虛證

⑥抗衰老作用

適宜人群

1、體質(zhì)較差的人。

2、老年人

3、亞健康人群。

4、處于慢性疾病穩(wěn)定期的病人

5、免疫力差、容易感冒和經(jīng)常腹瀉的人。

6大病初愈、手術(shù)后、創(chuàng)傷后等康復(fù)期人群，往往氣血損傷比較明顯，要用膏方來補(bǔ)。

下面給大家推薦兩款可以在家自制的膏方

一、秋梨膏止咳祛痰，生津潤肺

鴨梨6個(gè)、干紅棗100克、冰糖100克、老姜20克、蜂蜜50毫升。

步驟：

1、干紅棗洗凈去核，生姜去皮切絲，梨削去皮、并在榨汁機(jī)中榨成梨蓉和梨汁。

2、將去核后的紅棗和姜絲、冰糖放入鍋內(nèi)和梨蓉梨汁一起。

3、用小火煮約30分鐘，然后用。

4、撈起梨蓉，紅棗和姜絲，鍋內(nèi)只留下梨汁，繼續(xù)用最小火熬煮約1小時(shí)后至梨漿濃稠后熄火放涼。

5、在放涼后的梨漿里調(diào)入蜂蜜拌勻后放入密封罐保存即可。

二、阿膠固元膏養(yǎng)氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏

阿膠500克，冰糖500克，紅棗500克，核桃500克，芝麻500，枸杞100克

黃酒500克

步驟：

1、將阿膠和冰糖敲碎打粉，阿膠用黃酒浸泡3天。

2、將阿膠黃酒放入陶瓷鍋中大火煮沸，小火煎煮10分鐘，攪拌，防止焦化。將冰糖粉末倒入鍋內(nèi)攪拌均勻。

3、將去核紅棗放入鍋內(nèi)煮30分鐘。

4、把核桃、芝麻、枸杞倒進(jìn)阿膠鍋內(nèi)攪拌均勻。

5、把鍋內(nèi)的食材盛在一個(gè)內(nèi)壁抹了香油的容器里壓實(shí)。

6、自然晾干后或放入冰箱里隔日拿出，即可切片食用。

作者簡介：王維，重慶市腫瘤醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任，醫(yī)學(xué)博士，中共黨員。世界中醫(yī)抗癌學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)部主任，世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)癌癥姑息治療研究專委會(huì)常務(wù)理事,世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)腫瘤康復(fù)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科普分會(huì)委員會(huì)委員……