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白露時(shí)節(jié)，秋燥傷肺，耗人津液，因此常會(huì)出現(xiàn)咽干口苦、皮膚干燥等現(xiàn)象。中醫(yī)認(rèn)為，四時(shí)之秋應(yīng)五臟之肺，肺司呼吸而主皮毛，燥邪傷肺故而出現(xiàn)上述癥狀。 因此，從養(yǎng)生角度來看，此時(shí)應(yīng)該注意滋陰潤(rùn)肺，以應(yīng)四時(shí)之候。

白露茶，正好養(yǎng)肺。白露茶，并不是指在白露當(dāng)天采摘的茶。白露前后采摘，凝結(jié)的是陰陽(yáng)交替時(shí)的氣運(yùn)和精華。在熱與寒的交匯中，在白天熱而夜晚涼的交替刺激下，熱刺激了茶樹體內(nèi)的陽(yáng)氣，而涼形成了茶樹體內(nèi)的陰氣，陰陽(yáng)平衡，則萬(wàn)物生，地道和。

白露茶其實(shí)不是一種茶葉的品種，而是對(duì)白露前后所產(chǎn)的茶的統(tǒng)稱。節(jié)氣進(jìn)入白露，已是入秋，最適合飲青茶。青茶介于綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個(gè)品種，屬不寒不熱的溫性茶類。此時(shí)，天氣開始轉(zhuǎn)涼，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂。即中醫(yī)所講的“秋燥”。秋季喝青茶，可以潤(rùn)膚、除燥、生津、潤(rùn)肺、清熱、涼血，十分有利于秋天的保健。

一般八月份，白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶；從白露之后到十月上旬，采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一點(diǎn)。如果說春茶喝的是那股清新的香氣，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過了一夏的煎熬，茶葉也仿佛在時(shí)間中熬出了最濃烈的品性。

白露茶不像春茶那樣?jì)赡?、不?jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀、味苦，而是有一股獨(dú)特的甘醇味道。所以，老茶客們特別喜歡。

白露茶特征：芽葉連枝，茶梗粗壯。經(jīng)過了一個(gè)夏天炎熱的蒸騰作用，白茶內(nèi)的物質(zhì)漸漸積累沉淀，加上秋天天氣涼爽，白茶的內(nèi)涵物質(zhì)更為豐富，故而在口感上更為醇厚、順滑，甘甜。

除白露茶外，巖茶，老白茶，柑普茶，老生普等都是不錯(cuò)的選擇。

白露養(yǎng)生，一方一俗。但對(duì)秋來養(yǎng)肺首選白，是大家認(rèn)同的。吃秋天的季節(jié)菜，喝白露酒，喝老鴨湯，吃龍眼，吃棗子，吃紅薯，飲白露茶等。即使你不喜歡喝茶，秋季也要多喝白開水。

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露時(shí)節(jié)天氣雖已轉(zhuǎn)涼，但地氣來沒散，不下雨還是留有絲絲的熱，不少人在夜間睡眠還是會(huì)習(xí)慣性的開著空調(diào)，亦或是繼續(xù)用冷水洗澡，但是這樣很容易受涼而損傷人體健康。因此到了白露，早晚要及時(shí)添加衣物，避免赤膊露體，不要洗冷水澡，以免著涼。晚上睡覺應(yīng)撤去涼席，注意腹部保暖，不能露臍，以護(hù)腎氣。

白露節(jié)氣，秋涼漸起，別忘了養(yǎng)生之道。露從今夜白，那蒹葭蒼蒼的白露，或許有詩(shī)意盎然。煮一壺清泉，泡一盞老茶，所謂伊人，說不定在你盈盈一水間。

白露，秋意濃；白露，茶趣生；白露，詩(shī)性境。