【鳴家】文猛：鄉(xiāng)村手藝——嘛嘛嘛
2018-12-19 17:00:00 聽新聞
嘛嘛嘛
“嘛嘛嘛”是一個(gè)人的外號(hào)，嘛嘛嘛說話結(jié)巴，脖子青筋繃起老高，說出的首句必是“嘛嘛嘛……”再加結(jié)巴著的正文。世間的事就怪，說話結(jié)巴的嘛嘛嘛讀過一些書，不聽他說，看他寫，的確能寫一手好字和還過得去的文章。就是聽他說，只要你有耐心，他能在不斷地嘛嘛嘛中講出許多典故，特別是能即興創(chuàng)作出一些順口溜，在鄉(xiāng)間傳播很廣，譬如“人老啦人老啦，人從哪里老，人從牙齒老，吃干胡豆還好，喝米湯不行啦”等等很多。嘛嘛嘛平時(shí)說話結(jié)巴不順口，可念起順口溜時(shí)卻特別地順口，這也是怪事。所以，看他那整潔的中山裝上衣口袋中插著的三支筆和那溫文爾雅的樣子，不是裝洋，人家的確喝過一些墨水。
世間的事就是怪，喝過一些墨水的嘛嘛嘛并沒有在墨水路上走得太遠(yuǎn)。他娶了一個(gè)很能生的媳婦，那媳婦幾年中嘛嘛嘛般地給他生出一串孩子。瘦弱斯文的嘛嘛嘛在侍弄媳婦上有一套，在侍弄土地上，收成卻像他本人一樣瘦弱結(jié)巴，總是喂不飽家中那幾張嘴巴。
生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)也犯難，說嘛嘛嘛我除了派給你的寫標(biāo)語活干得好，你其它活哪一樣讓我們滿意，瞧你家那一串嘴巴，你去學(xué)殺豬吧，把自己喂飽，還能照顧些家里人。
嘛嘛嘛坐在家里想了好些天，覺得隊(duì)長(zhǎng)派的這個(gè)活有些怪怪的，自己一個(gè)酸秀才派去學(xué)殺豬，什么的干活？這就是鄉(xiāng)村的投筆從戎？想過去想過來，突然覺得，如果不去過多地想那個(gè)殺字，學(xué)殺豬還真是一個(gè)有前途的想法?？可匠陨?，殺豬吃豬，在鄉(xiāng)間，殺豬匠不但能夠讓自己隔三岔五吃得個(gè)油光水滑，還能時(shí)不時(shí)從主家揩些油水回家滋潤(rùn)家人。
有了生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)的安排，就有了些組織的意圖，嘛嘛嘛很快找到了師傅，在鄉(xiāng)間，殺豬是個(gè)斷子絕孫的手藝，想學(xué)敢學(xué)的不多。師父請(qǐng)了祖師爺張飛神像供上，燒了四刀紙錢，供了一只公雞、一個(gè)刀頭、一瓶酒?？牧祟^，上了香，燒了紙，嘛嘛嘛就算走進(jìn)師門。跟著師父走村串戶幾個(gè)月，把抽刀放刀，挖灶選方向，放生等學(xué)到手，師父說以后就靠你自己了。
鄉(xiāng)間并不相信這個(gè)斯斯文文的殺豬匠，嘛嘛嘛出師好幾個(gè)月都無人上門相請(qǐng)。
嘛嘛嘛買了酒，辦了席，請(qǐng)了自家大伯一家，央求大伯同意先拿他家的豬開刀。
嘛嘛嘛還是那身中山裝，上衣口袋中還是別著三支筆，只是背上多了一個(gè)竹背簍，背簍里臥著刀具，刀具上閃著扎眼的白光。
嘛嘛嘛跨入大伯家，在院壩看了半天，選好灶口方位，然后焚香禱告，口中念道：“一退天煞歸天，二退地煞歸地，三退龍公歸海島，四退豬山八廟神，五退五方兇神惡煞各歸方位。”
挖好灶，燒開水，大伯抄起柴斧，敲松圈板，也悄悄安排了幾個(gè)壯勞力守在院壩，以防侄兒一刀不準(zhǔn)豬跑出家門。
圍觀的人很多，大家都想看嘛嘛嘛出丑。
嘛嘛嘛在豬圈前點(diǎn)然香燭，作揖，燒紙錢?？谥心睿骸暗茏悠鹕㈠X一燴，交與本宅土地，前去通傳。陰傳陰教師，陽傳陽教師，不傳自教師，口傳心授之。弟子迎請(qǐng)詹王大帝，張三將軍，傳度宗師，主人酬還?！庇帜?“是天要?dú)⒛?，地要?dú)⒛?，不是我要?dú)⒛??！?/span>
一番儀式下來，大家過去都從未見過，新鮮得很，搞不懂這個(gè)酸秀才殺豬匠要干什么。以一種大家從沒有見過的莊重為背景，豬被按上殺豬凳。大伯懷里揣著只紅包，站在殺豬凳邊，見嘛嘛嘛尺把長(zhǎng)的刀子捅進(jìn)了豬的胸部，刀子將抽未抽之時(shí)，把紅包往血盆里一放。嘛嘛嘛抽出刀子，拈起紅包，往口袋里一放。恰在此時(shí)，刀口里的血“唰！”地狂噴而出，射進(jìn)腳下的血盤。這一手把大家都看呆了。嘛嘛嘛一手扳著豬下巴，一手扶著血盆，不停地?fù)u晃，以使盤里的鹽充分溶解，不使豬血過早凝固。
豬的呼號(hào)立刻像風(fēng)一樣掠過村莊上空，最后緩緩地沉入濃稠的寂靜，狗的吠聲熱起來，舔舐著豬垂死的血污。血一出來，大伯立馬點(diǎn)燃一串炮竹，燒起幾頁紙錢，送豬的靈魂上天。
等到嘛嘛嘛再燒完幾頁紙，大家突然才回味過來，玩笑般問他：“嘛嘛嘛，你成天別著筆，又念經(jīng)，是給死去的豬作祭文吧？”
嘛嘛嘛紅了臉，“生也無奈，死也無奈，活著曾經(jīng)快活充實(shí)！”
大家都沒有聽懂是說豬還是說人。
嘛嘛嘛的殺豬首秀就這樣在山村奔走相告。
大伯家開刀之后，鄉(xiāng)間進(jìn)入臘月，嘛嘛嘛開始忙起來，一天要?dú)⒘邨l豬。這家的活沒完，那家的來人等著了。有時(shí)等的不止一個(gè)，相互爭(zhēng)起來，爭(zhēng)的結(jié)果是其中一個(gè)人把他裝行頭的背簍背走，嘛嘛嘛誰也不敢得罪，他跟著背簍走。
臘月里莊戶人忙著置辦年貨，地里的農(nóng)活閑了，生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)就組織大家上山修水堰。水堰要完工的時(shí)候，生產(chǎn)隊(duì)買來一條豬請(qǐng)嘛嘛嘛殺了慰勞大家。這邊嘛嘛嘛剛把肥豬收拾完畢，就聽大堰上傳來哭叫聲，說隊(duì)長(zhǎng)讓啞炮炸傷了。嘛嘛嘛跑上大堰，隊(duì)長(zhǎng)全身血肉模糊奄奄一息，他抓住嘛嘛嘛的手說把我媳婦孩子看著點(diǎn)，無力地閉上眼睛。
工地上按照鄉(xiāng)間殺豬的慣例給了嘛嘛嘛豬尿包和豬下水，嘛嘛嘛說給隊(duì)長(zhǎng)媳婦送去吧！
同著所有鄉(xiāng)間殺豬匠一樣，嘛嘛嘛干完一家的活，帶走的總是豬毛、豬尿包還有豬下水什么的，大方的人家送上一刀肉他也不拒絕。鄉(xiāng)親們笑嘛嘛嘛媳婦，說你家吃的豬尿包吹起來都能漂浮起船啦。他媳婦就笑，她心里知道，村里那些無兒無女的老人倒吃了不少，吃得多的還數(shù)山腰上隊(duì)長(zhǎng)媳婦家。隊(duì)長(zhǎng)在大堰上死了后，嘛嘛嘛總時(shí)不時(shí)送些上去讓一家人沾些油腥。別人說嘛嘛嘛媳婦別讓自己男人的尿包也給了人。嘛嘛嘛媳婦說家里沒有男人日子苦著哩，莫亂說！
在上個(gè)世紀(jì)七八十年代的鄉(xiāng)村，在那些鉛灰色的饑餓日子，要說過得風(fēng)光的要數(shù)殺豬匠嘛嘛嘛。殺的豬多了，吃的肉多了，吹的豬多了，他那原本整潔的中山裝變得油光發(fā)亮，兩腮變得鼓脹，眼睛也因?yàn)榻?jīng)常吹豬吹得鼓凸。嘛嘛嘛殺豬大家愛看，除了聽他的順口溜和看那神秘有趣的念經(jīng)燒紙，往往大人們能邀一頓殺豬飯，小孩們能從嘛嘛嘛手中接過從豬頭中敲出的類似豬八戒模樣的小骨頭，讓大人縫在帽子上，美著哩！
別的殺豬匠出門吹的是牛角號(hào)，嘛嘛嘛出門吹的是笛子。
聽見笛子聲走來，哪怕相距半里遠(yuǎn)，也要停下手中的活計(jì)，往前走兩步，熱情地喊：“嘛嘛嘛，哪家豬肥啦？”好像這么問一聲就有望吃到肉。嘛嘛嘛收了笛聲，“嘛嘛嘛，前……前前前邊！”笛聲后就跟上一群人。大家發(fā)現(xiàn)嘛嘛嘛上衣口袋中現(xiàn)在已見不著筆，現(xiàn)在插著的是竹笛。
嘛嘛嘛的笛聲很好聽，那時(shí)我叫不出名，后來想起才知道他吹的居然是《揚(yáng)鞭吹馬運(yùn)糧忙》《姑蘇行》一類的名曲。只是那笛聲讓我們小孩又高興又害怕。小孩一哭鬧，大人只要說一句“嘛嘛嘛來啦”，哭聲立刻中斷，慌里慌張四處張望，直往大人懷里鉆。或許是條件反射什么的，豬圈里的豬，牛欄里的牛，羊棚里的羊聽到笛聲就躁動(dòng)不安。
笛聲走進(jìn)屋門，嘛嘛嘛總要對(duì)主人來上一段順口溜，像什么“太陽出來紅彤彤，主家氣象各不同，鍋里煮的是白干飯，身上穿的是燈草絨”。說得主人心花怒放，往血盆里放的紅包就要加厚，端上桌的酒肉就要豐足，并且總會(huì)在嘛嘛嘛耳邊討好地說：“嘛嘛嘛，你把硬邊多砍點(diǎn)過來，軟邊給蓄扎實(shí)點(diǎn)——硬邊必須賣給國(guó)家，咱們這一家子就這點(diǎn)軟邊……你看！”
“曉……曉曉……曉得！”說話間刀子一偏，起碼多出好幾斤肉來。這小動(dòng)作鄉(xiāng)親們喜歡得很，鄉(xiāng)里食品站意見就大啦，一看送來的半扇豬肉，從刀法一看就知道是嘛嘛嘛的手藝。把他請(qǐng)到食品站好多次，嘛嘛嘛說：“嘛嘛嘛，鄉(xiāng)……鄉(xiāng)……鄉(xiāng)親們，一年就……就喂出一條豬”。食品站拿他沒辦法，就在收他的豬鬃上壓級(jí)壓價(jià)，嘛嘛嘛心里明白，大家都不說。
吃完殺豬飯，收拾好刀具，嘛嘛嘛又對(duì)主人家來上一段，“太陽出來四山黃，主人待客熱心腸，家大業(yè)大六畜旺，一年更比一年強(qiáng)?！北成媳澈t，刀具在酒足飯飽中晃蕩，笛聲在晃蕩中飛揚(yáng)，比幾尾斷水的鮮魚還要活潑。
笛聲飛進(jìn)村口，隊(duì)長(zhǎng)媳婦的小兒子在等他，說媽媽用冬瓜燉好了豬尿包，叫他去他家喝酒。晚上回到家，媳婦和孩子還沒吃飯，鍋里也是冬瓜燉著豬尿包，香氣飄滿小屋。媳婦說嘛嘛嘛你還是想點(diǎn)其他辦法，村里嚼舌根的多了。嘛嘛嘛舀了碗湯喝了，取出刀具在月光下磨到下半夜。
過了幾天，嘛嘛嘛從外邊牽了頭腳豬回來，吹著竹笛牽上山腰隊(duì)長(zhǎng)媳婦家，那晚山腰上笛聲吹了半夜，村莊的豬啊狗啊也騷動(dòng)了半夜，村莊久久沒有入睡……
撇去缺吃少穿這些煩心的事，村里人的一年其實(shí)過得挺快，秋播剛完，一場(chǎng)雪下來，小麥就進(jìn)入冬眠期，村里人在火塘上燃起樹兜火架上鐵鼎罐等侯瑞雪兆豐年的年年兌現(xiàn)期時(shí)，一年到頭了。
過完上九，鄉(xiāng)村的年就算結(jié)束，又開始了新一年的勞作。
有天，嘛嘛嘛從外村殺完一頭摔斷腿的?；丶?，剛好碰到隊(duì)長(zhǎng)媳婦牽著腳豬回村，讓村里一幫娘們兒堵在村口，問隊(duì)長(zhǎng)媳婦是腳豬趕舒服還是嘛嘛嘛趕舒服。嘛嘛嘛放下背簍，從隊(duì)長(zhǎng)媳婦手中牽過腳豬，大喝一聲：“嘛嘛嘛，去……去……去把她們趕啦！”嚇得那幫娘們兒一下沒了影。
本沒有多少生氣的村莊有了嘛嘛嘛殺豬的笛聲和村莊娘們兒繪聲繪色的流言蜚語，日子倒也過得飛快。村子那些寂寞的單身漢聽嘛嘛嘛都能沾上腥，就很不服氣和憑添一些勇氣，總會(huì)尋些理由走上山腰隊(duì)長(zhǎng)媳婦家鉆空子，讓隊(duì)長(zhǎng)媳婦趕出高大威猛的腳豬攆得屁滾尿流，村莊就在這些土氣的罵聲中讓樸素的農(nóng)歷多出些說不清的故事來。
有一天晚上，隊(duì)長(zhǎng)媳婦來到嘛嘛嘛家，說別人介紹了一個(gè)挖煤炭的老單身漢，自己一個(gè)女人成天趕著腳豬，實(shí)在受不了大家的眼睛，再說那腳豬也老了，走不動(dòng)了。嘛嘛嘛媳婦很高興說那我們明天就把事辦了，一個(gè)女人沒有男人知冷知熱地疼還真是艱難。
嘛嘛嘛沒有說話，把一根笛子吹得山響。
第二天，嘛嘛嘛來到隊(duì)長(zhǎng)媳婦家，隊(duì)長(zhǎng)媳婦說水燒好了。嘛嘛嘛說就就……就那么忙得慌？他從背簍里取出一疊紅紙，裁成對(duì)聯(lián)，打來盆水，把手洗了又洗，脫掉那身油漬麻花的衣服，鋪開紅紙寫對(duì)聯(lián)：“傳宗接代走遍東西南北從來六畜興旺，枯木逢春滋潤(rùn)油鹽醬醋而今舉案齊眉。”
掛上大紅對(duì)聯(lián)，嘛嘛嘛燒香焚紙開始?xì)⒇i。
隊(duì)長(zhǎng)媳婦說過年豬還小，就殺那腳豬來待客吧！嘛嘛嘛走進(jìn)豬圈一看，那腳豬盡管瘦得皮包骨頭，但也長(zhǎng)得像頭小牛那般高大，渾身一股刺鼻的騷味，嘴中還生出好幾寸長(zhǎng)的獠牙，樣子十分可怕。
隊(duì)長(zhǎng)媳婦那挖煤的男人用柴斧敲松圈板，腳豬一下沖了出來，把站在旁邊等提豬的嘛嘛嘛撞翻在地。
嘛嘛嘛大喊：“嘛嘛嘛，快……快……”一急半天沒說出話來，大家也不知要快什么。那腳豬后退幾步再次向剛站起來的嘛嘛嘛沖了過來，長(zhǎng)長(zhǎng)的獠牙拱進(jìn)胸前。情急之中嘛嘛嘛才說出“刀……刀……門……門……”。大家才明白拿刀來把豬趕進(jìn)圈門。
幾個(gè)人把嘛嘛嘛扶起來，撩開衣服一看，胸前有好幾口牙洞，流血不止。嘛嘛嘛叫人拿來酒，喝了一大口，往胸前傷口處一噴，又喝了幾口，不斷對(duì)準(zhǔn)腳豬迎頭噴吐。嘛嘛嘛這邊給豬噴酒時(shí)，那邊叫人在外邊敲鑼放鞭炮，幾番下來腳豬就沒了威風(fēng)，在腳豬懵頭之際嘛嘛嘛提著尖刀跳進(jìn)豬圈……
只這一次豬血沒流進(jìn)血盆，成不了上桌的菜。
晚上酒席擺上，嘛嘛嘛不知什么時(shí)候穿了身新的中山裝，端起一碗酒，叫嗩吶停了，大家知道他要念順口溜啦，都專注地在聽。他喝了酒唱到了開酒詞：“魚在鍋里煎，貓兒灶臺(tái)走，貓兒不吃魚，我也不喝酒；老鷹天上飛，雞兒地下走，老鷹不刁雞，我也不喝酒?！?/span>
大家又鬧著他唱了《十想》《十哭》《十笑》，他就不唱了，端起酒碗到嗩吶手桌前：“嘛嘛嘛，我我……吹……吹吹……一曲，你們……你們吹……吹吹一曲，誰誰……沒有沒有……新新……新曲，算算算……算……誰輸！”說完揚(yáng)脖喝干，取出笛子開始與嗩吶手對(duì)吹起來。這陣勢(shì)，大家從沒見過，邊喝酒邊聽雙方吹新曲，山腰熱鬧極了！等到酒涼菜冷，那邊嗩吶手吹了喜曲，連喪曲都吹上了，最后搖頭說我們沒新曲了。這邊嘛嘛嘛興趣高昂，在嗩吶手的唉聲嘆氣中在大家的叫好聲里一曲接一曲的吹，把倒酒的都累壞了。
嘛嘛嘛媳婦走上前，對(duì)他說別再吹了，該人家進(jìn)洞房啦。嘛嘛嘛笛聲一下消失，突然笛子從手中滑落，口吐鮮血，臉黑嘴污，轟然倒下。
大家忙著把嘛嘛嘛抬回家，醫(yī)生說腳豬撞傷了內(nèi)臟，再加上腳豬獠牙刺傷感染了破傷風(fēng)，準(zhǔn)備后事吧！
嘛嘛嘛抬進(jìn)堂屋門板上，眼睛睜得大大的，只有出氣沒有入氣，等好半天就是不落氣。
他大伯說快拿血盆和殺豬刀來。
鄉(xiāng)親們?nèi)硌璺旁诼锫锫镱^下，嘛嘛嘛突然直起身來，抓過殺豬刀，然后倒下，但眼睛還是沒有閉上。嘛嘛嘛媳婦好像突然想起什么，慌忙跑進(jìn)里屋，捧出一個(gè)盒子，從里面取出一張紙，張開在嘛嘛嘛面前，嘛嘛嘛頓時(shí)腦殼一歪，手中的殺豬刀沉沉地落下……
大家看那張白紙，上面是對(duì)聯(lián)：“白刀子進(jìn)紅刀子出菩薩永在心中……”
沒有下聯(lián)。
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