【鳴家】郭吉芳：大暑來臨，茶消苦夏濕熱
2019-07-24 07:00:00 聽新聞
大暑來臨，茶消苦夏濕熱。
《神農(nóng)本草經(jīng)》云：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之。” 茶，最初就是一杯排毒抗病的解藥。因此有“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥”之說。
后世的人們賦予了茶各種禮、藝、道等文化內(nèi)涵。然而，茶本身是非常質(zhì)樸的。它是平民百姓開門七件事之一，就像油鹽醬醋一樣，既是生活的日常，也是養(yǎng)生保健的良藥。
每年的7月22日到24日之間交大暑節(jié)氣。這是夏天的最后半個月，但也是一年中最難熬的日子。
“小暑大暑，上蒸下煮?！边@句話很形象。此時暑氣到了極致，濕和熱夾雜一起，會使人感覺特別的悶熱。東漢劉熙的《釋名》解釋，暑是煮，火氣在下，驕陽在上，熏蒸其中為濕熱，人如在蒸籠之中，氣極臟，也就稱"齷齪熱"。
暑最熱時，大家以各種方式乘涼避暑，哪兒涼快哪兒呆。"浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水"，于星斗滿天之夜露臺乘涼望星空，都是盛夏樂趣。而午后盼風雨欲來，迎大雨滂沱，山晚聽輕雷斷雨，亦別有一種清涼詩意。
然后，大暑的暑氣會“困“住五臟的機能，有傷心氣。所以要著重預防暑氣傷人。“熱在三伏”，大暑一般處在三伏的中伏，空氣濕潤悶熱，人體濕氣積滯嚴重，陽氣容易為陰氣所遏，外則表氣不宣，內(nèi)則脾胃不暢。
夏季天熱容易出汗，尤其大暑時節(jié)達到一年最熱的時候。而中醫(yī)向來視汗為“心之液”，出汗過多自然易消耗心臟陰液。
苦夏不苦茶相伴，養(yǎng)心安神消暑熱。夏天在家，少吹空調(diào)，為家人泡煮消夏茶，祛濕排毒，降火寧心。
下面推薦幾款消暑茶飲：
一、清心茶：用金銀花、金蓮花、百合花這三種花一起泡茶喝，可以起到清心火、清熱解毒的作用，是夏季非常簡單且實用的養(yǎng)心茶。
二、菊花茶：用婺源皇菊，一朵一杯喝一天。清肝明目效果好。
三、消暑飲：
藿香（6克） 芳香化濁、和中止嘔、發(fā)表解暑
白扁豆（6克） 健脾化濕、和中消暑
薏苡仁（5克） 利水滲濕、健脾止瀉、清熱排膿、解毒散節(jié)，為清補淡滲佳品。
金銀花（5克） 清熱解毒、疏散風熱
薄荷（1克） 解暑熱、芳香辟穢、化濕和中
以上五味，一起悶泡或者煮水喝，清熱解暑，健脾祛濕。
四、飲伏茶
伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。
這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。古時候，很多地方的農(nóng)村都有個習俗，就是村里人會在村口的涼亭里放些茶水，免費給來往路人喝。
五、老白茶：
白茶的口碑那是歷史悠久，在《本草綱目》和《茶經(jīng)》中早有記載。《本草綱目》中記載：“白茶性寒涼，功同犀角?！敝嗅t(yī)藥理證明，白茶味溫性涼，具有退熱降火、祛濕敗毒的功效。
長期飲用白茶可促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進血糖平衡，有效地預防糖尿病。
同時，在夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少生病。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。
六、陳皮飲
白茶加陳皮泡煮或陳皮紅茶泡煮均可，清熱解毒，化濕和中。
我喜歡四季分明的重慶氣候，盡管近年來天氣不按套路出牌，甚至玩點刺激的天氣。但我們唯有順應時節(jié)吃喝拉撒，以不變應萬變，方能健康愉悅的生活。
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