【鳴家】游剛:外婆的香椿
2019-07-26 14:00:00 聽新聞
那是一個(gè)周末的下午,我正在街頭步履匆匆。“軍—兒—!”突然有人攔住了我的去路,并直呼我的乳名。我一驚,是六姨,六姨正背著鄉(xiāng)下的背簍,汗涔涔地站在三月的陽光下?!拔覜]有你的電話,就在這街上轉(zhuǎn)悠,我就知道我會(huì)遇上你的!”六姨無比激動(dòng)地拉著我的手。
我忙扶著六姨的背簍,想接過來替她一把?!澳悴荒鼙?,背簍會(huì)弄臟你的衣服,這是外婆專為你備的香椿!”六姨說,“你從小就愛吃這芽?jī)?,外婆成天嘮念著你,就讓我給你送來了!”。我小心翼翼地?cái)傞_六姨背簍里的包裹,一種久違的清香頓時(shí)撲面而來,那是一大包被切細(xì)了的香椿,卻如在樹上一般新鮮嫩紅,直引得我口水直流。
在故鄉(xiāng)那密密的山林里,到處都有高大的香椿樹。每到春季,香椿樹上就悄悄地掛出了一層新綠。這時(shí)村里的小孩和男人們,都蹭蹭地爬上樹去,一邊快樂地歡叫著,一邊在樹上摘香椿。在椿樹下,婆姨們背著背簍撿拾從樹上扔下來的嫩芽?jī)?,嘰嘰喳喳地笑鬧不休,整個(gè)村子里都洋溢著春天的快樂。
可外婆家里是沒有人能爬上椿樹的,外婆家里只有外婆和六姨,外公在六姨出生之后的第二年就去逝了。外婆用紅紅綠綠的嫁妝把五姨嫁出去之后,身邊就只有六姨。在人家忙著摘香椿的時(shí)候,外婆和六姨就就用一根長長地竹竿,吃力地去敲打椿樹上的那些嫩芽?jī)?。小時(shí)我住在外婆家里,常急著要去爬樹,想替外婆摘香椿,外婆卻唬著臉,說你還小,怕摔著了。外婆和六姨堅(jiān)持用竹竿敲香椿,往往會(huì)花上十來天時(shí)間,很是艱難,直敲得外婆和六姨的手臂紅腫酸痛。
外婆會(huì)把敲打下來的香椿細(xì)細(xì)地切了,攤在陽光下曬干,然后打成包,給大姨、二姨、三姨都要送一包去。外婆有六個(gè)女兒,除了六姨,每家都有份兒。其實(shí)幾個(gè)姨和我們家都住在鄉(xiāng)村,都能摘到香椿,可外婆卻堅(jiān)持著認(rèn)為,只有她的香椿是最好的,因?yàn)槊科績(jī)憾际撬奶暨x的。幾個(gè)姨也習(xí)慣了,每到春季,都等著六姨將外婆的香椿送到家里來。用外婆的香椿和著肉片爆炒,頓時(shí)清香四溢,吃著香脆無比。和著豬肉燉,那湯汁甘醇可口,回味無窮。外婆的香椿,是我們最美味的佳肴。
如今我遠(yuǎn)離外婆,成天在城市里奔波。已年過七旬的外婆卻記著我,竟讓六姨將一大包香椿送到城里來。六姨并不識(shí)字,也從未到過我的家,六姨僅憑著會(huì)在街上遇著我這樣一個(gè)信念,無助地在街上轉(zhuǎn)悠著,尋找著我的身影,沒想還真遇上我了。
拉著六姨的手,我淚眼模糊,似乎看見外婆顫顫巍巍地站在椿樹下,吃力地舉著竹竿,一下又一下地敲打著那些嫩芽?jī)海馄诺纳砼?,是一地的香椿,那么鮮嫩,就像外婆和六姨逝去的青春。
我將外婆的香椿小心地裝在冰箱里,偶爾炒上一盤。多少天都過去了,那香椿依然那樣清香、可口,就像外婆對(duì)兒孫們濃濃的愛意。外婆和六姨,就像故鄉(xiāng)的香椿,總是把最好的年華和無私的愛,奉獻(xiàn)給了鄉(xiāng)村,奉獻(xiàn)給了我們。
圖片來源:東方IC
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