【鳴家】汪應(yīng)欽:遠(yuǎn)去的莊稼·大豆(二)
2019-08-08 17:00:00 聽新聞

大豆

青蛙打鼓,豆子入土。
小麥?zhǔn)斋@之后,大豆登場(chǎng)了。
所有的植物之中,大豆慈愛有加,母性最足。
大豆發(fā)芽,舍不得稚嫩的幼芽遭遇任何風(fēng)險(xiǎn)。兩塊豆瓣,齊心合力,拱開底肥,拱開泥土,沖開一條血路,高出地面一兩寸后,豆瓣才徐徐張開,交給幼芽一個(gè)陽光雨露的新世界。這種頭大身小的形象,被借指給營(yíng)養(yǎng)不良的黃毛丫頭:長(zhǎng)得像根豆芽。
盡管母親小心翼翼,然而路終究是自己走的。前路漫漫,植物的命運(yùn)掌握在人的手中,有些嫩芽,注定不能長(zhǎng)成莊稼。
彼時(shí),謝博士還是謝老師,我們都在小鎮(zhèn)中學(xué)任教。他的父親早逝,弟妹尚幼,負(fù)擔(dān)較重。年齡相仿,家景相近,脾氣相投,我和他,都未脫去青澀,都還有點(diǎn)迂腐,都還有點(diǎn)清高。有天他很神秘地說,最近發(fā)了小財(cái)。細(xì)問之下,才知為解經(jīng)濟(jì)困境,妻子暗中在生豆芽、賣豆芽。他說,這個(gè)生意,成本低,周期短,盡管全是收些毛票,但每天晚上,關(guān)起門來,一遍一遍清點(diǎn)毛票,陣陣竊喜,襲擊全身。
當(dāng)豆莢還是毛豆角的時(shí)候,便成了覬覦對(duì)象。
先生的《社戲》里,有如下精彩的橋段:
羅漢豆正旺相,柴火又現(xiàn)成,我們可以偷一點(diǎn)來煮吃。
大家便散開在阿發(fā)家的豆田里,各摘了一大捧;各人到六一公公的田里又各偷了一大捧。
吃完豆,又開船,一面洗器具,豆莢豆殼全拋在河水里,什么痕跡也沒有了。
一直到現(xiàn)在,我實(shí)在再?zèng)]有吃到那夜似的好豆……
小時(shí)對(duì)許多句子搞不明白,成人以后,知道書本里那些隱隱約約的意思,其實(shí)是在暗示人生。成人的世界里沒有容易二字,說那夜的豆好,其實(shí)是說可以率性而為可以無拘無束可以毫不擔(dān)當(dāng)可以被人原諒的童年時(shí)光,真好。
豆莢變黃的時(shí)候,若不及時(shí)收割,會(huì)在烈日下炸開,露出粒粒飽滿成熟的大豆。
山野年輕時(shí)便是頗有名氣的詩人。那時(shí)我們時(shí)常見面。星期天我去看他,他展示了剛剛發(fā)表的《豆莢開口說話》。
他說,其實(shí)是自己受了批評(píng)。領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)他信口說話。于是他想到了豆莢。只有成熟了的豆莢,才會(huì)開口說話。
俗語有云:種瓜得瓜,種豆得豆。
如果豆種不同,得到的大豆當(dāng)然不同。
黃豆是豆中之王,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。紅豆即飯豆,李時(shí)珍稱之為“心之谷”。 綠豆可制防暑飲料和綠豆大曲。黑豆入腎,是補(bǔ)腎之物……
在詩歌里活得最滋潤(rùn)的,當(dāng)然是紅豆。
紅豆生南國(guó)。只憑纖手,暗拋紅豆。半妝紅豆,各自相思瘦。滴不盡相思血淚拋紅豆。
然而,相思紅豆,是在樹上采擷的,真不是老家紅豆飯里的那位。
大豆收獲,口福如期而至。
正如段子里說的一樣,豆產(chǎn)品生意永不虧本。大豆本身可賣,長(zhǎng)出豆芽可賣,做豆腐不成功當(dāng)豆花可賣,做成功了豆腐可賣,豆腐變干則當(dāng)豆干賣,變臭則當(dāng)臭豆腐賣……
蘿卜白菜,各有所愛。喜不喜歡豆腐,猶如這個(gè)句子,看你如何斷句。無雞鴨也可無魚肉也可唯青菜豆腐不可少不得學(xué)費(fèi)。
大豆曾以自身的隱忍和犧牲,成功解救過人質(zhì)。當(dāng)曹植說出“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣。本是同根生,相煎何太急?”的時(shí)候,曹丕就放過他了。
大豆原產(chǎn)中國(guó),種子輸出于世界各地。正所謂“種豆南山下,草盛豆苗稀。”如今,我們的大豆,主要靠進(jìn)口。
圖片來源:東方IC
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