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華龍網(wǎng)訊（通訊員 閔朋飛）金秋時節(jié)，正是辣椒采摘季節(jié)。在彭水黃家鎮(zhèn)新家村辣椒烘干廠里更是機器轟鳴，村民們正有序地忙碌著將鮮椒裝盤烘烤。

在新家村辣椒烘烤廠，廠房內(nèi)堆滿了辣椒，兩臺辣椒烘干機正在不停地運轉，村民們在查看辣椒烤制的干濕度。據(jù)新家村黨支部副書記庹文太介紹，這些辣椒大多數(shù)是通過訂單種植，從農(nóng)戶手中收購而來的，鮮椒通過烘干以后，就直接銷往外省。

“黃家鎮(zhèn)新家村黨支部副書記庹文太介紹：我們今年新家村辣椒生產(chǎn)，我們村集體經(jīng)濟用三塊一斤的價格向村民收購鮮椒，我們收來了在烘房進行烘烤，我們目前烘烤是3斤7兩，能夠出一斤干椒”

據(jù)了解，新家村通過“專業(yè)合作社+村集體公司”合作模式，將辣椒養(yǎng)殖項目作為村集體經(jīng)濟發(fā)展的重點項目。目前全村辣椒種植面積達250畝，今年鮮椒采收量將突破20余萬斤。

黃家鎮(zhèn)新家村黨支部副書記庹文太告訴記者：“我們今年收完過后，大概能夠烘烤出5萬多斤干辣椒，我們現(xiàn)在的銷路主要銷往武漢，價格是在16塊左右一斤，預計今年全村辣椒收入是在80多萬左右?！?/p>