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華龍網(wǎng)訊（通訊員 黃潔）為確保食品安全，防止廢棄食用油脂回流餐桌，今年來(lái)，涪陵區(qū)大力推進(jìn)規(guī)范廢棄食用油脂產(chǎn)生、收運(yùn)、處置工作。通過(guò)專項(xiàng)治理行動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改問(wèn)題，不斷完善治理體系，提升數(shù)字化管理水平，同時(shí)加大宣傳引導(dǎo)力度，切實(shí)解決群眾關(guān)心的廢棄食用油脂問(wèn)題。

自專項(xiàng)治理行動(dòng)開展以來(lái)，涪陵區(qū)相關(guān)部門多次召開調(diào)度會(huì)和推進(jìn)會(huì)，精心部署，周密安排。目前，已有三家廢棄食用油脂收運(yùn)企業(yè)對(duì)廢棄食用油脂產(chǎn)生單位進(jìn)行規(guī)范收運(yùn)，有效防止廢棄食用油脂回流餐桌，保障市民的食品安全。

在制度建設(shè)方面，涪陵區(qū)城市管理局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局等相關(guān)職能部門建立了定期會(huì)商、集體研判、線索移交等聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制，并印發(fā)多個(gè)文件，建立了聯(lián)單管理、臺(tái)賬管理、收運(yùn)企業(yè)信息公示等制度，治理體系穩(wěn)步提高。

同時(shí)，重點(diǎn)聚焦廢棄食用油脂產(chǎn)生單位、收運(yùn)單位，針對(duì)夜間管控等環(huán)節(jié)，開展全區(qū)多部門聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管。累計(jì)開展執(zhí)法檢查3948家次，查處廢棄食用油脂領(lǐng)域案件8件。同時(shí)，還加強(qiáng)對(duì)火鍋類、油炸類餐飲等高頻產(chǎn)生廢棄食用油脂的經(jīng)營(yíng)門店的監(jiān)管，安裝視頻監(jiān)控一百余家。

在宣傳引導(dǎo)方面，涪陵區(qū)城市管理局積極聯(lián)合鎮(zhèn)街、社區(qū)、物業(yè)等單位，通過(guò)上門宣講、發(fā)放宣傳資料、發(fā)布公眾號(hào)、LED屏播放等方式廣泛開展廢棄食用油脂普法宣傳，讓廣大餐飲從業(yè)者充分了解廢棄食用油脂日常管理要求，讓群眾充分認(rèn)識(shí)廢棄食用油脂執(zhí)法監(jiān)管的重要性，引導(dǎo)社會(huì)力量積極參與監(jiān)督。

此外，針對(duì)群眾關(guān)心的廢棄食用油脂產(chǎn)生申報(bào)問(wèn)題，涪陵區(qū)城市管理局自主研發(fā)“涪小分便民服務(wù)”小程序，鼓勵(lì)廢棄食用油脂產(chǎn)生單位進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)申報(bào)數(shù)字化。同時(shí)，建立了城市管理與市場(chǎng)監(jiān)管部門審批聯(lián)動(dòng)機(jī)制，讓群眾辦事只跑一次，有效解決了群眾急難愁盼問(wèn)題。

涪陵區(qū)城市管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)該區(qū)還將持續(xù)規(guī)范廢棄食用油脂管理工作，定期檢查相關(guān)臺(tái)賬和運(yùn)行記錄，嚴(yán)懲違法違規(guī)行為，常態(tài)化開展多部門聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊非法收集、運(yùn)輸和處置廢棄食用油脂行為，全面提升全區(qū)廢棄食用油脂數(shù)字化管理水平。