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華龍網訊（通訊員 趙興華）“大姐，你們除草的時候，首先要確保自身安全，然后注意不要傷到香椿樹，除好的草要全部堆放好。”今（11）日，筆者走進香椿基地，彭水縣百業(yè)興森林食品開發(fā)有限公司總經理馬丹強正指導工人們做好除草、松土、修枝整形等香椿基地管護工作。

一棵香椿 帶富一方鄉(xiāng)親

沿著彭水縣龍溪鎮(zhèn)漆樹村蜿蜒崎嶇的山路前行，成片的香椿樹豁然呈現在眼前。正是這片依山生長的香椿林，改變了村民的生活現狀，自香椿基地建立以來，當地村民通過流轉土地、種植香椿以及參與基地管護等形式，實現了在家門口就業(yè)增收。

“除了土地租金以外，我們還在香椿基地和加工廠務工，每年都有幾萬塊錢的收入，工作不重，時間也比較寬松，比起我們以前在家做農活要好多了。”村民們紛紛表示，自從來到香椿基地務工后，家里的生活比以前更好，也有了新的掙錢目標。

馬丹強介紹，村民們每年可通過土地流轉和在基地務工等形式增收。目前，公司已通過基地建設直接帶動當地193戶485人實現增收，在基地長期工作的農戶，每戶每年能增加1萬到3萬元不等的薪酬。同時，通過訂單收購模式，已帶動彭水縣種植香椿達到兩萬余畝，有力推動了當地經濟發(fā)展。

在外謀業(yè) 不忘家鄉(xiāng)

“我們老家太艱苦了，有機會創(chuàng)業(yè)，我就回來建設家鄉(xiāng)了?！?010年，馬丹強毅然放棄了廣東的產業(yè)，回鄉(xiāng)注冊成立了彭水縣百業(yè)興森林食品開發(fā)有限公司，打造香椿全產業(yè)鏈項目，于2012年陸續(xù)在漆樹村流轉土地建立了香椿芽科技示范基地，重慶市首個香椿科技專家大院、加工廠以及營銷中心。

如今，該公司已發(fā)展成為集香椿種植、產品研發(fā)、加工和銷售為一體的重慶市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。

“老家處處皆為‘寶’，我將香椿這個‘寶’挖掘出來，不但能成就自己的事業(yè)，還能助力鄉(xiāng)親們實現在家門口掙錢的愿望?！瘪R丹強表示，真正的富有，是能夠帶動鄉(xiāng)親們共同增收致富。

科技引領 小香椿成就大產業(yè)

基地建成后，給村民們帶來了更多的就業(yè)機會。然而，要把這個產業(yè)做大做強，還需下一番苦功夫。

在種苗的選擇上，除了精心挑選本地的“紅香椿”作為種植基礎外，馬丹強還將目光投向全國各地，經過深入調研與實地考察，他從四川大竹引進了一種名為“巴山紅”的香椿苗，大大提升了整體的市場競爭力。

在香椿樹的管護上，通過聘請專家指導，從栽植、修剪、施肥、林下間作、保溫與水肥管理、樹形培養(yǎng)、病蟲害防治等方面進行全方位的管護。為了解決香椿樹樹高量少、季節(jié)性強等難題，馬丹強和專家團隊日夜奮戰(zhàn)，最終研究出了香椿高產栽培及凍藏加工的關鍵技術，該技術曾榮獲“中國林業(yè)產業(yè)創(chuàng)新獎”一等獎。

如今，馬丹強及所帶領的團隊已獲得國家實用新型專利18件，發(fā)明專利6件，外觀專利4件，版權5件，科技成果16項。在基地的示范引領下，香椿產業(yè)如雨后春筍般發(fā)展起來，逐漸輻射到周邊區(qū)縣。

馬丹強表示，接下來還將繼續(xù)加強與西南大學食品學院等科研單位的合作，研發(fā)更多香椿系列產品，逐漸走向全國乃至世界的餐桌，帶動當地經濟的發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入了新活力。