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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（黃歡）直徑6米的超大重慶火鍋中盛滿醇厚湯底，24人可同時圍坐在大火鍋前，品嘗地道的重慶火鍋，涮煮重慶特色食材……11月26日至30日，第二屆中國國際供應鏈促進博覽會（以下簡稱“鏈博會”）綠色農業(yè)鏈川渝火鍋產業(yè)供應鏈促進活動在北京中國國際展覽中心（朝陽館）舉辦，重慶火鍋攜手“彭水晶絲苕粉”驚艷亮相。

重慶市農業(yè)農村委以“匯聚巴渝 鏈動世界”為主題，打造綠色農業(yè)鏈川渝火鍋產業(yè)供應鏈“重慶展區(qū)”，重慶火鍋品牌、重慶農特產品一齊亮相北京，為鏈接火鍋及農業(yè)上中下游，促進各地、各國交流合作，推動農業(yè)全產業(yè)鏈綠色融合發(fā)展，創(chuàng)造機會、鏈接合作。

在重慶展區(qū)，來自彭水苗族土家族自治縣的“彭水晶絲苕粉”成為亮點。這是展區(qū)內唯一的苕粉類產品，展臺陳列了火鍋寬粉、酸辣粉等系列精品，吸引了眾多觀眾駐足品鑒。重慶市彭水苗族土家族自治縣產業(yè)辦專職副主任羅坤表示：“我們生產的火鍋寬粉、酸辣粉在重慶比較出名。參加此次鏈博會，我們想讓產品走出川渝兩地，推向全國乃至全球，做長產業(yè)鏈條，做優(yōu)產品品質，做強產品品牌?！?/p>

展會上，“彭水晶絲苕粉”不僅展示了其作為巴渝名優(yōu)“土特產”的獨特品質，也體現(xiàn)了重慶火鍋及農特產品產業(yè)鏈的深厚成果，贏得觀眾和展商的一致好評。

據(jù)悉，除了川渝火鍋產業(yè)鏈展覽，開展當日還同期舉辦了中國（川渝）火鍋產業(yè)國際推廣大會和中國“川渝”火鍋國際品鑒大會。大會聚焦火鍋產業(yè)鏈的國際化發(fā)展與品牌推廣，通過演講、論壇等形式，探索跨國合作機遇，同時展示川渝火鍋、調味品及酒水等產業(yè)鏈優(yōu)勢，讓更多優(yōu)秀品牌“走出去”。